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酱油吃多了有什么坏处,接下来就一起去了解一下吧。

2018/10/14 13:03:26      点击:
在我们日常生活中,酱油是比较常见的一种调味品,它的营养价值是非常的高的,那您知道酱油吃多了有什么坏处吗,酱油有什么样的功效与作用呢,它泡水又有哪些健康的做法呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。
酱油吃多了有什么坏处
酱油里并不含什么玄色素或增进人体玄色素成长的成分,而且它是通过消化道的,不是直截作用在皮肤上的,所以当然不会变黑。吃白糖不会变白,那食用酱油当然也不会变黑。但是有报导说酱油可以使疤痕变深所以有疤痕的人最好不要多吃。
服用医治心血管疾病、胃肠道疾病以及抗结核药品的患者不宜多吃酱油。
婴儿的各种器官发育不全,胃分泌极弱,各种腺体分泌功能也差,而酱油是发酵食品,含有很多微生物,有的微生物可引起肠胃不适或腹泻等。
3、酱油的功效与作用
3.1、预防心血管疾病和中风
酱油中含有异黄酣,这种物质可降低人体胆固醇和削减心血管疾病。黑酱油(老抽)进入人体后产生抗氧化作用,减轻自由基对血管造成的破坏,预防动脉硬化,削减心脏病和中风的发作。
3.2、预防乳腺癌
酱油的主要原料是大豆,含有多种营养素及异黄酮。恶性肿瘤的成长需求生成新血管输送养分,异黄酮能防止新血管生成,从而具有抗癌作用。
3.3、医治烫伤灼伤、蜂虫咬伤
如果有轻微烫伤或蜂虫蛰伤的话,这时候不防用少量酱油涂抹在患处,能够有效的缓解此症状。
3.4、医治胃痛
平时有胃痛的朋友也可以食用酱油来医治,详细的方法是取酱油30ml,茶叶9g,水150ml,茶叶用水煮开,加酱油再煮,取汁分3次服用。
3.5、医治小儿遗尿
平时有的孩子会有遗尿的现象的发作,那这时候妈妈可以这样做,准备鸡蛋10个,茶叶8g,放入酱油中煮10分钟后,将蛋壳敲破,加3g盐再煮10-15分钟,然后取蛋蘸酱油服用,这样能够有效的缓解此症状的发作。
酱油的做法大全
酱油蛋炒饭的做法
材料:凉米饭、肉馅、鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜。
做法
胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末;坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用;坐锅上火加少量底油,放入打好的鸡蛋炒匀,加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝,酱油炒饭即成。
酱油鸡腿的做法
材料:鸡腿8个、袋子1个、棉绳20米、料酒2大匙。
腌料:花椒15粒,用打成花椒碎,生抽1大匙,老抽2大匙,白糖1大匙。
做法
鸡腿洗净去骨,用厨纸吸干水分;把鸡腿放入Ziploc袋子。加腌料,震动袋子使腌料均匀裹住鸡腿,放冰箱腌2天;腌好的鸡腿卷起来用线扎紧,放在一个架子上,入冰箱冷藏1周“风干”鸡腿;风干的鸡腿加点料酒,入蒸锅大火蒸15分钟,凉后切块。
花生莲藕排骨汤的做法
材料:猪小排、莲藕、花生米、生姜、油、酱油、盐。
做法
先将花生米冼净泡20分钟。将排骨剁成块状,在开水锅中快速飞水,撇去的浮沫。广州清华阳光太阳能维修中心介绍捞起备用。飞好水的排骨,用炒锅放油将排骨大火炒一下,加入点盐和酱油。生姜切片,莲藕去皮切片浸在清水中备用。将排骨、莲藕、花生米放入高压锅加适量的水,加姜片,少量盐(炒排骨时已放了一些),加几滴醋。煲个40~50分钟!即可。
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